Recette : Wok aux légumes, tofu et cacahuètes

Konnichiwa* petite Tartine !

J’espère que tu es en forme en ce début de mois de février. C’est bientôt la grande fête annuelle de notre sport favori, les OPENs, et pour prendre des forces sans devenir gras comme une tartine au Nutella, je t’ai concocté une petite recette asiatique, riche en vitamines et en protéines végétales : un wok aux légumes, tofu et cacahuètes =) Petit plus : cette recette est sans gluten !

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Recette : Falafels au Butternut

Hello petite Tartine !

Cette semaine sur No Pain No Tartine, je vais te confier une recette à la fois « healthy », végétarienne et surtout particulièrement délicieuse ! =)

Les voici tout juste sortis du four, croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur : les falafels de butternut ! Une recette simplissime à réaliser dont je vais te donner le secret. Elle présente l’avantage pour toi CrossFiter/CrossFiteuse d’être bourrée de protéines (une portion = environ 30g de protéines) et riche en glucides à IG bas, le repas parfait pour recharger tes batteries après un WOD d’enfer, sans culpabiliser ! Lire la suite

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